¡Santa María, madre de Dios!...No es por nada, pero me parece a mí que eso no se lo comería ni una mostela hambrienta...
Amigo Yosón, entiendo que ver tan sólo la imagen final, con tan negra salsa (cosas de la tinta), puedan confundir. Ahora que ya está todo subido verá que nada más lejos de su primera apreciación.
Ni caso, hay gente que no aprecia las suculencias del mar y montaña catalán en sus diversas manifestaciones. Estupendo post: la diversidad es siempre un punto a favor.
Buena idea, aunque no creo nos atrevamos en casa con esta receta, por lo laborioso más que nada.
Por cierto ojeando una cinta que me han pasao llamada MEXICAN MONSTER ON THE MARCH, en la que vienen trozos de películas como puedan ser la del CHARRO DE LAS CALAVERAS, EL RETORNO DE LOS MONSTRUOS, y la de LA NAVE DE LOS MONSTRUOS, entre otras muchas me he dado cuenta de que en la de la NAVE, aparte del Ciclope reciclado de Santo y Blue Demon contra los monstuos, sale también el marciano cabezon florero de esta misma película, y encima !ambos hablan! ja,jajaj pero que morrro tenían estos pinches.
Y que pinta más buena tiene este film, si es una de las que no ha visto no se la pierda en ese ciclo que comenta más abajo.
Saludos.
La nave de los monstruos no sñolo está vista, también dividizada, al igual que EL charro de las calaveras.
Y Rancio, no se enoje, el comment del señor Yoisón está enviado en un momento en que sólo podía verse la última foto con el texto El resultado. Puede inducir a error. (y más si se desconoce mi afición a la cocina)
Siempre que entro en el blooog
le pillo a usted en la cocinaa
embadurnado de harinaaaa
con las manos en la caspaaaa
Pinta de puta madre.
No hay tal enojo, y no quisiera que el sr. Yosón se lo tomase como tal. En realidad, no puedo enfadarme en absoluto esta tarde, tras comer como un cura, y cuando ahora mismo pongo fresas a macerar mientras escucho a Anita O'Day.
Alabo su buenas artes en la cocina, pero el día que venga a comer a su casa me conformo con algo más sencillo. Un filete o algo similar, con unos taquitos de ese jamón de Salamanca que tanto aprecio como aperitivo. Sabe que a mí esas mezclas submarinoterráqueas (el mar i montanya)no me acaban de convencer. Para nada. Además, con tanto garbanzo, la tarde puede convertirse en un festival gaseoso.
Lo malo de esto es que no nos pueda enviar un tupper por mail...
Tiene una pinta estupenda, que hambre me ha entrado de repente.
Cuánta sapiencia y Amor que destilan sus escritos culinarios. Yo ya le dije que tenía un fan en mí en este aspecto, en el de las cocinitas. Imagino y espero que no será éste el único poste que le dedique al asunto; y gracias por la dedicatoria, a mí estas cosas me emocionan 
Sipions (¿sepiolas?) y ceps; cefalópodos y setas: dos de mis grupos alimenticios favoritos sin duda alguna. Yo esto me lo imprimo y lo exportaré a mi cocina ibicenca, palabrita del niño Jesús.
Rectifico mi anterior comentario y afirmo, como buen amante de la cocina que me considero, que el plato expuesto tiene que ser de un gusto exquisito.
Como aclara Absence mi anterior comentario se debe a que al ver solo la última foto sin ningún comentario añadido me figuré que era el resultado de un experimento fallido.
Saludos y bon apetit.
>>Es muy importante el bienestar del >>cocinero
Gran verdad universal.
¿los dientes de ajo con piel van en el sofrito?
Sí. Ahí van, Josep.
impresionante...recuerden ese dicho popular del siglo XIV cuando hay criterio en la subcultura hay buena cocina... voy a probar y le cuento
Por cierto, la posibilidad de añadir un poco de levadura de cerveza no debe ser descartada.
Mandeme las sobras, por el amor de Cristo. Aunque llegue rancio mejorara considerablemente mi dieta!
ok
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