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Krónikas Vinícolas

$\"Gravatar\"$ É a Winept.com, mas infelizmente andei a ver e esgotaram quase de imediato (não admira). É pena...

http://www.winept.com/outrosmese....asp?a=2006&m=7
Carla | 16.10.06 - 12:33 am | #

$\"Gravatar\"$ Pois, como digo eu ainda não aderi a esse sistema porque prefiro ser eu a escolher quando e quanto quero comprar. Mas se através lá do seu clube arranjar uma ou duas garrafitas de Barca Velha aqui para a malta das KV, nós abrimos os cordões à bolsa.. $\"\"$
Kroniketas | Homepage | 16.10.06 - 12:01 am | #

$\"Gravatar\"$ :D (calma que a bolsa não está tão recheada)

Barca Velha comprei 1... o bom preço manteve-se independentemente de ser um ou mais. Mas fiz a minha própria caixa de 6 vinhos. Os outros eram de preço mais modesto, mas tb muito bons. Vejo vantagens em comprar às caixas porque o transporte é oferecido, mas podia comprar uma só garrafa de BV que o preço seria o mesmo.
Carla | 15.10.06 - 2:19 am | #

$\"Gravatar\"$ Mas comprou 6 Barca Velha, ou um?
Kroniketas | Homepage | 15.10.06 - 12:29 am | #

$\"Gravatar\"$ Eu tenho a mania de comprar tudo às caixas de 6, mas faço a minha própria caixa e as 6 botelhas nunca são todas iguais. Para consumo diário obviamente que não gasto tanto dinheiro.

Os vinhos dos clubes de vinhos são caros, é verdade, mas de vez em quando até compensa. Por exemplo, eu tinha mesmo em mente comprar o Barca Velha 99 e tenho conhecidos que compraram por 130 euros. Eu comprei num clube de vinhos por um valor à volta dos 100 euros. Quando se compra à caixa (independentemente dos vinhos que se escolhe) não se paga o transporte. Nem sempre é mau negócio.
Carla | 14.10.06 - 3:16 am | #

$\"Gravatar\"$ Pois, eu tenho por princípio não comprar em quantidade vinhos que não conheço. Já me dei mal algumas vezes com compras assim, e depois fiquei com vinhos de que não gostava. E se for caro, então, o risco ainda é maior de se estar a investir em algo que depois se acha que não merecia o investimento.
Por outro lado, é esse o princípio usado nos clubes de vinhos, caixas de 3, ou 6, às vezes de vinhos raros, sim senhor, mas caros. Por isso prefiro comprar uma de cada vez. Depois de provado e comprovado, aí sim, já se pode comprar em mais quantidade, mas nunca chego às caixas de 6. Se fosse comprar caixas de todos os vinhos de que gosto realmente, precisava dum armazém! $\"\"$
Prefiro optar pela variedade, alargando o leque de opções disponíveis.
Kroniketas | Homepage | 13.10.06 - 12:42 pm | #

$\"Gravatar\"$ Pois... mas por esse preço decerto que merecia ser provado em diferentes fases... $\"\"$ Compreendo perfeitamente que não dê. 9 contos em 1998 era dinheiro!

Atenção... eu não guardo tudo. Guardo as relíquias e não tenho assim tantas. Mas as que tenho, quando não são demasiado caras, adquiro pelo menos duas. Uma provo logo e a outra guardo. Mas geralmente recorro a clubes de vinho e consigo arranjar algumas coisas a muito bons preços.
Carla | 12.10.06 - 3:06 am | #

$\"Gravatar\"$ Sim, mas como é que se prova em várias fases de envelhecimento um vinho em garrafa de litro e meio que custou 9 contos em 1998? E quantas garrafas seria preciso ter numa garrafeira assim?
Kroniketas | Homepage | 12.10.06 - 12:44 am | #

$\"Gravatar\"$ Muitas vezes podem não estar \"passados\", mas outras tantas a fruta já quase não mora lá. Não estou a dizer que fosse o caso, porque não provei, mas estava apenas a dizer que se calhar consumiu-o já em fase de declínio e não de auge de maturidade. Às vezes só provando o mesmo vinho em fases diferentes de envelhecimento para comparar. Por isso é que na minha garrafeira tenho sempre vários exemplares da mesma relíquia. Provo hoje, provo daqui a 10 anos, ou 20... e depois logo vejo! $\"\"$ Se bem que há sempre aqueles que perdem com demasiado envelhecimento. Tb há os que ganham... e depois o gosto de cada um tb conta. É preciso é que se saia satisfeito! $\"\"$
Carla | 11.10.06 - 4:04 am | #

$\"Gravatar\"$ Olhe que não, Carla, olhe que não...
Kroniketas | Homepage | 11.10.06 - 2:23 am | #

$\"Gravatar\"$ Mais um poste com a marca inconfundível das KV. Confirma-se tudo quanto se disse. Gostámos particularmente da frase: «quando os imbecis dos yupies e outros urbanóides da treta ainda não tinham imposto a lei do vinho novinho e frutado para palatos normalizados» e de outros nacos de boa prosa, além, é claro, dos nacos da carne. Quanto ao vinho, bem, esse era verdadeiramente divinal: complexo e elegante são os adjectivos perfeitos para o descrever. E como foi melhorando à medida que se ia bebendo... E como se impunha ao sabor forte das costelas e da carne salgada: uma experiência e tanto...
O nosso muito obrigado por aquele «bocadinho». Longa vida aos Comensais Dionisíacos que, além do mais, foram excelente companhia.
P.S. - Ficámos rendidos aos vinhos velhos e cada vez mais com a ideia de que os vinhos maduros podem envelhecer bem... E assim se vai o ditado apenas atribuído ao vinho do Porto de que quanto mais velho melhor...
Politikos | Homepage | 11.10.06 - 1:23 am | #

$\"Gravatar\"$ Aposto que a experiência foi muito interessante, mas não deixo de pensar que, muito provavelmente, os caríssimos perderam a melhor fase do vinho, há uns anos atrás...
Carla | 11.10.06 - 12:56 am | #

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