今回はずいぶん気合いが入っていますね(^_^)。

ドイツのキャベツは固めですか。
でも、次回はレンジではなく軽く炒めて食感を楽しむ方法もいいかも知れません。
kohatchan | Homepage | 12.14.07 - 3:46 am | #

＞kohatchan さん、

発展版ですね。
ドイツのキャベツの固さは多分kohatchan さんの想像を超えています。日本のキャベツだったら軽く炒めると食感が出るでしょうが、ドイツのキャベツは手強いんです。

日本のトンカツ屋さんで出してくれるキャベツの千切りが恋しい！(笑)
【篠の風】 | Homepage | 12.14.07 - 8:23 am | #

・・・味噌汁とご飯の配置が逆です(汗)・・・
HIDAMARI | Homepage | 12.15.07 - 12:50 pm | #

＞HIDAMARI さん、

エッ？
ああ、そうですね。まったく気にしていませんでした。イカン。(汗)　
【篠の風】 | Homepage | 12.15.07 - 4:16 pm | #

以前どこかで書いたかも知れませんが重複してたらごめんなさい。
最近あちこちでよく見かけるようになってきたSpitzkohl とんがりキャベツか、それよりは珍しいけど Jaromakohl という日本のキャベツそっくりの平べったいキャベツだったらバッチリですよ。もし見かけたらどうぞ。SpitzkohlのほうならLidlでさえ置いていることが多いです。
ぴかまま | Homepage | 01.15.08 - 10:34 am | #

＞ぴかままさん、

Spitzkohl は最近路上の野菜市場で見ました。大きいけれど中身は意外にスカスカだから１個買っても持て余すことはないですね。次回には買ってこようと思ってます。

Jaromakohl というの２はまだお目に掛かったことがありません。メモ、メモ！
【篠の風】 | Homepage | 01.15.08 - 1:10 pm | #