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フランス産チーズの盛り合わせというのが、とてもおいしそうなのですが、チーズを載せている台が木の枠に石をはめ込んであるように見えるのは、何か意味があるのですか。温めているとか？
＞mojo さん、
よく見ると木の枠には、はめ込んでありませんね。木で作られたワゴンの上に大きな石のプレートが乗っているようです。
チーズを下から暖めたら、ものすごい臭いが部屋中に充満すると思いますよ。(汗)
食いしん坊はやはりチーズが気になりました。同棲生活という文言をみて、我が家の長男が＜今はアパートで独り暮らし＞同棲を考えているようなのです。
どんなものなのか経験がないので少し心配です…。
＞Slaw Cafe さん、
その昔の私らの場合は、彼女の両親に勧められての同棲でした。１年間一緒に暮らしてみれば、良いところも悪いところもわかるだろうから、というのがその理由です。かえってわたしの方が「そんな不道徳な！」と引けたほどでした。この辺の道徳観念は日本人とドイツ人の違いでしょうか。
ああ、そうでしたか。
以前、スイスだかフランスだかのドキュメンタリーを見た時に、チーズをまるごと火であぶって、とろけたところをナイフでそぎとって食べているのを見てから、どうも温めて食べるチーズに憧れているようで…（笑）
今は日本にもいろんなチーズが入ってきていますが、僕などはまだ数えるほどの種類しか食べていないので、こういう写真を見ると、つい惹かれてしまいますね。
横レスになりますが＞mojoさん
＞チーズをまるごと火であぶって、とろけたところをナイフでそぎとって・・・
それ、おそらくラクレットのことでしょうね。
ラクレットの場合、ヒーターで上から切り口を炙るようになっていて、下からではないんです。
言葉で説明するよりも写真見て頂くほうが簡単でしょうね。うちのブログのこの記事
http://plaza.rakuten.co.jp/
pikac...ばどうぞ♪
△ぴかままさん
ああ、こんな感じです。僕が見たのは屋外でやってたのかも知れませんが、こんな風にしてそぎとっていました。
これ、間違いなく旨そうです！ 日本でも売ったら流行りそうな気がしますね。
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