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篠の風さん、
ドイツで美味しいラーメンを食べると言うのはやっぱり無理難題なんですかね。長年暮らしていると、やっぱりめん類などが食べたくなると思うのですが、今でこそインスタント食品で代用できますが、本場の美味しいラーメンとなると、やっぱり一度日本に来ないと（笑）。
逆に、ハム・ソーセージや乳製品は遥かにドイツの方が良いと思います。値段高いし、美味しくないし、嫌になる事この上なしです(*_*;
＞鼻毛石さん、
ラーメンはいつもいつも食べたいとは思いませんが、時に堪らなく食べたくなります。例えばKohatchan Liblogを読んだときとか(笑)
日本に行くことがあったら、もちろん、ラーメン・餃子は滞在中の大事なメニューになります。
ラーメン、うちでは麺はパスタマシンで手作りしちゃってます。どうもインスタントラーメンがあまり身体に合わないみたいなので、食べたくなると作るしかありません。麺はそれで満足していますが、汁はやはりプロのものにはかなわないですね。それでも、豚や鶏の残り骨でとったスープと昆布だしを合わせて、煮豚を作った時の醤油の濃い煮汁をとっておいて上記のだしで割ったりすると、素人の自家製としてはけっこう美味しいと思えるものができますよ。でもやっぱりそれなりに時間はかかりますね。
それでも、珍しい種類のインスタントを頂戴することもあるので、たまにはインスタントにも手を出します・・・。
＞ぴかままさん、
ぴかままさんちのラーメンはおいしそうですね。
ぴかままさんのブログを読んでいていつも想像してしまうのは、ぴかままさんちの冷蔵庫と冷凍庫の大きさ！なんだか手品みたいに冷凍品が出てくるでしょう。大きさが違わないとしたら、やはり整理整頓術かなぁ。
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