"La cocina de la escritura" de Daniel Cassany... :-O quér recuerdos de facultad. Gran libro, por cierto.
Muy cierto!
Y ambas actividades requieren mucha practica y una importante parte de talento innato, y sobre todo una gran cantidad de amor y mimo.
Ambas actividades requieren Catu: constancia (ejem)y buen paladar, tanto para degustar como para elaborar. Pero cuando la constancia falta y te dedicas solo a la gula...
David, sí es verdad, qué tiempos. En la facultad Daniel Cassany era dos libros principalmente (al menos en la mía), éste que aquí mencionamos y otro realmente interesante, Enseñar lengua.
Este libro de Cassany siempre lo pongo en lo alto de la pila a ver si me animo a releerlo, o a consultarlo de vez en cuando.
No sólo constancia, también paciencia! Porque por mucha prisa que lleves, lo que tiene que cocer una hora no lo vas a hacer en menos!
Es cierto Ferran, el caldo es mucho menos sabroso, prácticamente agua. Voy a mirar el fuego...
A ver, ingredientes básicos: mimo, amor, paciencia, constancia, talento...Ah! el ajo, el ajo siempre le da un toque.
Saludos Ferran.
Haciendo una comparativa blogoculinaria, sus post, son como ese tarrito de caviar que se reparten los ocho o nueve miembros de una familia una vez al año (más menos) en la cena de navidad.
¡Vaya, vaya! ¡La primera vez que entro en este sitio y me llevo la sal para todo el día!
¡Ah!, se me olvidaba: saludos.
ignacio
Bueno, es impresionante como las nuevas formas acuden a este siniestro!
Saludos
Gonzalo
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