Oi, Sarah. Acho que eles se referem ao vinho como doce, não pelo sabor, mas pela doçura do momento que o vinho propicia. Talvez o romantismo ou até mesmo a fossa. Fato é que tudo ganha outros ares (até glamurosos, I must say) quando se tem um bom vinho por perto. Saúde!
Ou ainda aos vinhos e espumantes feitos a partir da uva moscatel, naturalmente doce. São os chamados vinhos de sobremesa, podendo ainda serem chamados de fortificados ou "espírito de vinho", geralmente fecham a refeição e não lembram em nada vinho de garrafão de adega universitária.
Eu ia extamente dar a dica do espumante moscatel que apesar de doce é estruturado, complexo, delicioso.
Sarah, além de proto-sommelier sou seu fã. E por favor, mantenha essa coragem de desafiar a hipnose-cretina-esquerdóide com seus textos aqui no teu blog.
ahah...vinho doce é vinho de macumba ahauh
o engraçado é q tenho 22 anos e ainda faço o esquema de comprar Sangue de Boi quando eu tow sem dinheiro (geralmente final do mes).
Hahaha.. americano não sabe comer,muito menos tomar vinho... A alta culinária americana é sem graça... Deve ser isso... rsrsrs
E viva o velho mundo!!!
Hmm, então. Experimentei uma vez uma ressaca de vinho tinto e vou te contar...que tristeza. Não sei se de cachaça seria pior. Tinha que encarar 5 horas num buzunga, com estrada esburacada e a pressão lá no calcanhar. Dramine resolveu parte do problema.
E falando em coisa doce e deliciosa, já provaram licor de grapa?
Concordo totalmente. Uma coisa que me irrita demais é que o vinho suave de mesa é sempre o standard em festas com bebida liberada. Outro dia fui num casamento grandioso (aliás, foi na sua terrinha), cheio de gente pagando de pheena, tudo do bom e do melhor exceto... O VINHO! Só de lembrar do susto que eu tomei me embrulha o estômago. Não tem coisa pior do que entornar o vinho achando que é seco e sentir aquele troço saturado de açúcar.
Quem gosta de vinho doce geralmente não bebe. Minha mãe e minha sogra, que não costumam beber, adoram. Mas já dei um jeito de catequisar elas.
Acho que a denominação é que faz os leigos tercerem o nariz, entre seco e suave, o povo acha que suave é mais agradável. Fiz minha sogra descobrir que vinhos seco como um Chardonnay ou um Cabernet são SUAVES embora sejam SECOS.
Em vez de seco ou suave tinha era que colocar logo no rótulo: vinho bom e vinho ruim ou vinho de verdade e xarope de vinho.
olha, das duas uma:
ou é aquele vinho ruim - e sempre branco, já reparou? - que a gente vê o povo dos filmes tomando, querendo pagar de finos, ou talvez seja uma coisa só pra iniciados, um código, um apelido, tipo brown sugar.
será???
Oi, Sarah, so um comentàrio atrasado pra chuchu... a referência de "vinho doce" vem de Homero, na Iliada e na Odisséia os herois se regalam com o "vinho doce como mel"... (porque na época não apenas o diluiam em àgua mas também o misturavam com mel). Comentàrio não é so troll, também é cultura, tà vendo? Beijos e melhoras, você està fazendo falta.
Commenting by HaloScan
